Sastojci:

• hljeb - 1 ćabata ili 4 kriške bijelog hleba
• maslinovo ulje - 3 kašike
• pileće Cekin meso - 2 komada, pileće grudi
• iceberg salata - 1 velika salat
• ZA DRESING
• bijli luk - 1 čen
• inćuni - 2 ribice
• parmezan - 50 g, narendan
• majonez - 5 kašika
• sirće - 1 kašika, svijetlo, vinsko

Prvo isječete hljeb na kocke, stavite ga u posudu za pečenje i uvaljate ih u maslinovo ulje i malo soli. Ostavite da se peku na oko 200 stepeni 8-10 minuta.

Pileće filete blago posolite, natrljajte ih maslinovim uljem i zapecite ih na roštilju ili rebrastom tiganju po nekoliko minuta sa svake strane.

Za dresing pasirajte zajedno očišćen bijeli luk, inćune, pola parmezana, majonez i sirće. Možete i da izgnječite sastojke dok se ne dobije dresing gustine kisjelog mlijeka. Ako je neophodno razrijedite ga sa malo vode.

U 2 posude iskidajte očišćenu iceberg salatu, dodajte iskidanu zapečenu piletinu, pospite jednakom količinom krutona, prelijte obilno dresingom i pospite narendanim parmezanom.